Florian Kubisiak ist Ernährungswissenschaftler (M.Sc.) mit Schwerpunkt Ernährungspsychologie. Er arbeitet mit Erkenntnissen aus der Biomedizin und Ernährungspsychologie, um Menschen zu unterstützen, die nach vielen Diäterfahrungen einen nachhaltigen Zugang zu Essen entwickeln möchten.

Bildmaterial

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Casual

Zitate

„Das eigentliche Problem ist selten Ernährung.
Aber oft der Ort, an dem sich vieles zeigt.“

„Selbstkontrolle wächst nicht durch Druck. Sondern durch Verständnis.“

„Veränderung gelingt dort, wo neue Alternativen für Regulation, Fürsorge und Genuss entstehen.“

„Ernährung wirkt nie losgelöst von der Psyche.
Essen erfüllt Funktionen, wie Beruhigung, Stabilität, Kontrolle, u. v. m.“

„Viele kommen, nachdem sie ‚alles schon probiert‘ haben.
Genau dann wird es oft spannend!“

Schwerpunkte

Schnittstelle Ernährung – Psychologie
Ernährungspsychologie & Essverhalten
Disziplin & Selbstmitgefühl
Diätmentalität
Intuitive Ernährung & Emotionales Essen

Kurz-Vita

Master of Science (M.Sc.) Nutrition & Biomedicine, Schwerpunkt Essverhalten und dessen psychologischen Determinanten

Freiberuflicher Ernährungsberater (DGE) mit Schwerpunkt Ernährungspsychologie

Arbeitsschwerpunkte: Essverhalten, Selbstmitgefühl, Diätmentalität

Tätigkeit in eigener Praxis in Freising & München

Presseanfragen

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